07 juin 2016

Le goûter des loulous

Une tarte au fraises en guise de goûter pour les plus grands ,des sablés pour nounou car elle ne supporte pas les fraises ,pour les plus jeunes une écrasée de fraises et un yaourt à la grecque bio.Les fraises proviennent du jardin de nounou et ne subissent aucun traitement,même pas un peu d'engrais.

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08 août 2013

Les sablés de la mer

Les sablés de la mer fait par mes plus grands pour le goûter.photocollagesablésmer

 

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22 mars 2012

Patisserie:Les sablés

Pour continuer sur le thème du printemps,nous avons fait des sablés en forme de fleur.photocollagesablés                                                                     

                                                          La recette

200g de farine.

1 pincée de levure chimique

70g de farine

1 sachet de sucre vanillé

120g de beurre

1 oeuf

1 pincée de sel

Tamiser la farine et la levure dans un saladier.

Ajouter les sucres et le beurre à température ambiante,coupé en cubes.

Malaxer du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux.

Ajouter l'oeuf et la pincée de sel,malaxer et former une boule.

Laisser reposer 30 mn au frais emballé dans un film fraîcheur.

Préchauffer le four à 180 °C

Etaler la pâte sur une épaisseur de 1.5cm.

Découper les sablés,cuire au four environ 10mn sur une plaque et papier sulfurisé.

 

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