24 septembre 2018

Gâteau au chocolat et pêche pour le dessert

Avec mon plus grand nous avons fait un gâteau au chocolat et à la compote de pommes pour le dessert,je l'ai accompagné de pêches pour un côté fruité.La compote de pomme remplace la matière grasse dans le gâteau  ce qui l' allège bien

Mon grand s'est bien débrouillé dans la préparation du gâteau et surtout a adoré le manger.

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01 avril 2018

Mes gâteaux de Pâques

Mes gâteaux au chocolat pour fêter Pâques.

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28 février 2018

Plus de gâteau à la maison

Au moment de goûter,avec mes garçons on s'est aperçu qu'il n'y avait plus de gâteau(pour les gâteau  j'ai fait exprès car marre d'acheter des cochonnerie)mais aussi de pain,je leur ait vite préparé une fournée de scones au pépites de chocolat mais aussi à la myrtilles,ils ne sont pas fait dans les règles de l'art,mais ils sont super bon,la pâte est prête en 5 min et pour la cuisson en 15 min.J'ai pris la recette sur le livre Veggie kids.

Repas de midi

Soupe de butternut-Tajine de carottes,pois chiches et agneau - salade d'orange à la cannelle

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22 février 2018

Pâtisserie : Le gâteau verre de lait

Avec mes loulous nous avons fait un gâteau verre de lait pour les goûter,un gâteau super facile qui se mesure avec un verre,les loulous se sont bien débrouillés.

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J ai trouvé la recette sur ce site : http://cuisinemicheline.com/gateau-verre-de-lait/

 

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21 décembre 2017

Pâtisseries de Noël

Avec mes loulous nous avons fait des sablés et des fruits déguisés,ils ont emmené chacun une assiette chez eux,pour notre dessert du jour,j'ai fait un sapin en pâte feuilletée et nutella.

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01 octobre 2017

Les sablés

Aujourd'hui qu'une Miss,toutes les deux nous avons fait des sablés avec des formes d'halloween.

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26 septembre 2017

Le gâteau au chocolat

Pâtisserie en ce mardi,mes miss anglaises n'ont pas voulu participer,pas grave mon petit cuito a assuré,nous avons pris la recette sur le blog la main à la pâte pour confectionner ce  gâteau au chocolat aux petits suisse

https://la-main-a-la-pate.fr/gateau-chocolat-aux-petits-suisses/

Une recette très facile à réaliser  au final un gâteau moelleux et pas trop sucré

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17 février 2017

Pâtisserie :cookies au flocon d'avoine

Atelier pâtisserie avec mon plus grand,il adore cuisiner,les cookies au flocon d'avoine,beurre de cacahuète et chocolat,un régal,tout le monde adore à la maison,en plus s'est super simple à réaliser et très rapide aussi.

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27 janvier 2017

Gâteaux moelleux à la fleur d'oranger pour le goûter

Atelier pâtisserie avec mon plus grand ,les demoiselles étaient trop occupées à jouer avec les cartons,j'en ai profité pour lui montrer comment peser les aliments,il a adoré utiliser la balance.Pour le goûter le gâteau a été mangé en un clin d'oeil. Il est très moelleux et la fine croûte de sucre dessus un régal.

 

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09 janvier 2017

La galette franc-comtoise

Pour le goûter ,nous avons tiré les rois,avec une galette franc comtoise,une première pour moi cette galette,tout le monde a aimé,les loulous ont tout mangé et mon fils au retour du collège à eu  la fève.

Menu du midi

Escalope de dinde et salsifis au curry,riz semi-complet  de Camargue/mousse de fromage blanc/clémentine.

Goûter

Galette franc-comtoise /compote de pommes maison.

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